DL-Сүт қышқылы CAS № 50-21-5

CAS нөмірі: 50-21-5
Химиялық формула: Бақытты
Синонимдер:

2-гидроксипропан қышқылы
DL-сүт қышқылы

Сыртқы түрі: Түссізден сәл сарыға дейінгі сұйықтық
HS коды: 29181100
MOQ (ең аз тапсырыс саны): 1 FCL (толық контейнерлік жүк)

Қазір хабарласыңыз Электрондық пошта Телефон WhatsApp

Өнім мәліметтері

Өнімдер DL-сүт қышқылының сипаттамасы CAS № 50-21-5

Сүт қышқылы 2-гидроксипропион қышқылы және α-гидроксипропион қышқылы ретінде де белгілі. Оның молекулалық құрылымында асимметриялық көміртек атомы бар, екі оптикалық изомерді, d-изомерін, l-изомерін және рацемиялық изомерін dl-изомерін, барлығы үш оптикалық изомерді құрайды. 1780 жылы Шееле бұл өнімді йогурттан алды, сондықтан сүт қышқылы деп аталады. Адам мен жануарлардың ет ұлпаларында оң және рацемиялық изомерлер бар, ал сол жақтағы изомерлер сүтқоректілердің қалыпты метаболиті болып табылады. Ол сондай-ақ көкнәр, алма және қызанақ шырыны сияқты жемістерде табиғи түрде бар. Коммерциялық қол жетімді өнімдер, ашыту немесе синтез арқылы алынғанына қарамастан, химиялық кітаптың рацемиялық изомерлері болып табылады. Молекулада гидроксил және карбоксил топтарының болуына байланысты бұл өнім қышқыл ангидридтері бар карбон қышқылының күрделі эфирлерін, спирттермен сүт қышқылының күрделі эфирлерін, натрий, кальций, темір темір және басқа иондармен тұздарды түзетін осы екі функционалды топтың қызметін атқарады; өйткені бұл өнімде гидроксил және карбоксил топтары бар, ол желілік полиэфирлерді, тіпті циклді қосылыстарды, яғни циклдік димер лактидін түзу үшін өздігінен этерификациядан өтуі мүмкін [2]. Баяу тотығу жағдайында бұл өнім пирожүзім қышқылын түзе алады. 250°C-тан жоғары қызған кезде ол тізбекті үзіп, көмірқышқыл газы мен суды босатып, ацетальдегид түзу үшін ыдырайды.

Параметрлер

Балқу нүктесі	18°C
Қайнау температурасы	122 °C/15 мм сынап бағанасы (жарық)
альфа	-0,05 º (c= таза 25 ºC)
тығыздығы	25 °C температурада 1,209 г/мл (лит.)
будың тығыздығы	0,62 (ауаға қарсы)
бу қысымы	19 мм Hg (@ 20°C)
FEMA	2611 \| СҮТ Қышқылы
сыну көрсеткіші	n 20/D 1.4262
Fp	>230 °F
сақтау температурасы.	2-8°C
ерігіштігі	Сумен және этанолмен (96%) араласады.
пішін	сироп
пка	3,08 (100℃ кезінде)
түс	Түссізден сарыға дейін
Меншікті ауырлық	1.209
PH	3,51(1 мМ ерітінді);2,96(10 мМ ерітінді);2,44(100 мМ ерітінді);
Иіс	100,00 % бойынша. иіссіз
Иіс түрі	иіссіз
Суда ерігіштігі	ЕРІГЕН
Мерк	14,5336
JECFA нөмірі	930
BRN	1209341
Диэлектрлік тұрақты	22,0（16℃）
Тұрақтылық:	Тұрақты. Жанғыш. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді.
InChIKey	JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N
LogP	-0.72
CAS деректер қорының анықтамасы	50-21-5(CAS дерекқорының анықтамасы)
NIST химия анықтамасы	Пропан қышқылы, 2-гидрокси-(50-21-5)
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі	Сүт қышқылы (50-21-5)

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Қауіпті кодтар	Си, Ц
Тәуекел туралы мәлімдемелер	38-41-34-37/38
Қауіпсіздік мәлімдемелері	26-39-45-36/37/39
оқырман	3265
WGK Германия	2
RTECS	OD2800000
Ф	3
TSCA	Иә
Қауіпті сынып	8
PackingGroup	III
HS коды	29181100
Қауіпті заттар туралы деректер	50-21-5(Қауіпті заттар туралы деректер)