Ксантан сағызы CAS №11138-66-2

CAS нөмірі11138-66-2
Химиялық формула:C8H14Cl2N2O2
Синонимдер:

Ксантан Гумми
CXANTHAN NF, USP
КСАНТАНГУМ, НФ

Сыртқы түрі: Сұр-ақ немесе бозғылт сары Қатты

MOQ (ең аз тапсырыс саны): 1 FCL (толық контейнерлік жүктеме)

Қазір хабарласыңыз Электрондық пошта Телефон WhatsApp

Өнім мәліметтері

Ксантан сағызы CAS №11138-66-2

Ксантан сағызы - ферменттелген қанттарды (глюкоза, манноза және глюкурон қышқылы) бактериялардың белгілі бір түрімен араластыру арқылы жасалған ұзын тізбекті полисахарид. Ол негізінен эмульсияларды, көбіктерді және суспензияларды қоюлату және тұрақтандыру үшін қолданылады. Ксантан сағызы тамақ өнімдерінің кең спектрінің реологиялық қасиеттерін бақылау үшін тағамдық қоспа ретінде кеңінен қолданылады. Өндірісте ксантан сағызы тіс пасталары мен дәрілік препараттарда қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады.

Ксантан сағызының химиялық қасиеттері

Балқу нүктесі	64,43 °C
сақтау температурасы.	Гигроскопиялық, -20°C мұздатқыш, инертті атмосферада
ерігіштігі	Суда ериді, жоғары тұтқыр ерітінді береді, органикалық еріткіштерде іс жүзінде ерімейді.
пішін	Қатты
түс	Ақтан ақшыл сарыға дейін
Иіс	sl. органикалық иіс, дәмсіз
биологиялық көзі	Xanthomonas campestris
Мерк	14,10057
Тұрақтылық:	Тұрақты. Жанғыш. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді.
InChI	InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H
InChIKey	VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
КҮЛІМДЕР	C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl
LogP	3,926 (болымды)
CAS деректер қорының анықтамасы	11138-66-2(CAS дерекқорының анықтамасы)
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі	Ксантан сағызы (11138-66-2)

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Қауіпсіздік мәлімдемелері	24/25
WGK Германия	1
HS коды	32139000

Өнімді қолдану Ксантан сағызы CAS №11138-66-2

Азық-түлікте, фармацевтикада және косметикада тұрақтандырғыш және қоюландырғыш ретінде. Су негізіндегі жүйелердегі реологиялық бақылау үшін. Мұнай мен газды бұрғылауда және аяқтау сұйықтықтарында.ксантан сағызы (жүгері крахмалы сағызы) косметикалық препараттарда текстуризатор, тасымалдаушы және гель түзуші ретінде қызмет етеді. Ол сондай-ақ формулаларды тұрақтандырады және қалыңдатады. Бұл сағыз көмірсулар мен Xanthomonas campestris ашыту арқылы өндіріледі.

Зауыт және жабдықтар көрмесі

Қызылша қызыл#7659-95-2