< >

Рафиноза CAS № 512-69-6

Химиялық атауы:Рафиноза

CAS нөмірі:512-69-6

Сыртқы түрі: Ақтан аққа дейін Қатты

Молекулалық формула:C18H32O16

Молекулалық массасы:504.44

Үлгі: Қол жетімді

MOQ (ең аз тапсырыс саны): 1 FCL (толық контейнерлік жүктеме)

Қазір хабарласыңыз Электрондық пошта Телефон WhatsApp

Өнім мәліметтері

Өнімдер Рафинозаның сипаттамасы CAS № 512-69-6

Рафинозаны мелитоза, мелитриоза немесе госсипоз деп те атайды. Рафиноза термині француздың raffiner (тазарту) сөзінен шыққан, себебі ол алғаш рет қызылша-қантты тазарту өнімдерінде анықталған. Рафиноза қант қызылшасында аз мөлшерде, сонымен қатар мақта тұқымдарында кездеседі. глюкоза. Бұршақтарда, қырыққабатта, брюссель өскіндерінде, брокколиде, спаржада және басқа өсімдіктерде кездеседі. Өсімдіктерде рафиноза галактинолды (қант спирті) сахарозамен байланыстыру арқылы түзіледі. Рафиноза сахарозаның тәттілендіргіш қарқындылығының тек 20%-на ие. Ол сахарозаға қарағанда ыстық суда әлдеқайда оңай ериді, демек, қантты тазарту процесінде сироптар мен мелассада қалады, әсіресе мелассадан қант алу процесінде алынған өнімдерде.

Рафинозаның химиялық қасиеттері

Балқу нүктесі	81℃
Қайнау температурасы	513,84°C (шамамен бағалау)
тығыздығы	1.81
сыну көрсеткіші	1,6760 (бағалау)
сақтау температурасы.	2-8°C
ерігіштігі	\|DMSO : 100 мг/мл (198,24 мМ; ультрадыбыстық қажет)
пка	pK1:12,74 (25°C)
пішін	Қатты
түс	Ақтан аққа дейін
Оптикалық айналу	83,4 (сусыз)
Суда ерігіштігі	229,8 г/л (25 ºC)
Тұрақтылық:	Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. Жанғыш.
Косметика Құрамы Функциялар	БЕРІ ЖАҒДАЙЫ
LogP	-5,104 (болжам)
CAS деректер қорының анықтамасы	512-69-6(CAS дерекқорының анықтамасы)
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі	.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl O-.alpha.-D-галактопираносил-(1.fwdarw.6)- (512-69-6)

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Қауіпсіздік мәлімдемелері	24/25
TSCA	TSCA тізімінде
HS коды	29389090

RaffinoseCAS №512-69-6 өнім қолданбасы

D-(+)-Рафиноза – олигосахарид және трисахарид, оның физикалық құрылымы мен химиялық қасиеттері аморфты сахарозаның тұрақтылығы мен кристалдануына әсер етіп, құрамында сахароза бар тағамдардың жарамдылық мерзімін ұзартуға көмектеседі.

Зауыт және жабдықтар көрмесі

HydroquinoneCAS#123-31-9.jpg