Нисин CAS#1414-45-5

CAS нөмірі: 1414-45-5
Химиялық формула: S143HHH0N42WHSH
Синонимдер:

стрептококк лактисінен нисин
NISTREPTOCOCCUS LACTIS
Nisin Lactococcus lactis

Сыртқы түрі: Мөлдір сұйықтық
MOQ (ең аз тапсырыс саны): 1 FCL (толық контейнерлік жүк)

Қазір хабарласыңыз Электрондық пошта Телефон WhatsApp

Өнім мәліметтері

Өнімдер сипаттамасы Nisin CAS#1414-45-5

Нисин - 34 амин қышқылынан тұратын лактококк шығаратын полипептидті антибиотик. Ол адам ағзасына енгеннен кейін ферменттердің әсерінен әртүрлі аминқышқылдарына ыдырайды, ешқандай қалдық қалдырмайды, дәріге төзімділік тудырмайды және адамның пробиотиктеріне әсер етпейді. Ол тағамның ыдырауын тудыратын көптеген грам-позитивті бактериялардың, әсіресе ыстыққа төзімді Bacillus, Clostridium botulinum және Listeria-ның өсуі мен көбеюін тиімді тежей алады. Бұл жақсы ерігіштігі мен тұрақтылығы бар жоғары тиімді, уытты емес, қауіпсіз және жанама әсерлері жоқ табиғи тағамдық консервант.

Параметрлер

Қайнау температурасы	2967℃
тығыздығы	1,02 г/мл
Fp	>110°(230°F)
сақтау температурасы.	-20°C
ерігіштігі	H2O-да ерімейді; EtOH-да ерімейді; ≥5,63 мг/мл DMSO-да жұмсақ жылыту және ультрадыбыстық
пішін	шешім
түс	Ақтан ашық қоңырға дейін
биологиялық көзі	Lactococcus lactis
Суда ерігіштігі	Суда ериді
Мерк	13,6592
InChIKey	NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N
CAS деректер қорының анықтамасы	1414-45-5

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Қауіпті кодтар	Xn
Тәуекел туралы мәлімдемелер	22-36/37/38
Қауіпсіздік мәлімдемелері	22-24/25-36-26
WGK Германия	3
RTECS	Q U3340000
Ф	10
Уыттылық	тінтуір, LD50, ішілік, 100 мг/кг (100 мг/кг), "CRC Антибиотикалық қосылыстардың анықтамалығы", Vols.1- , Берди, Дж., Бока Ратон, FL, CRC Press, 1980 Vol. 4(2), бет. 228, 1980 ж.

Өнімді қолдану Нисин CAS#1414-45-5

Нисин – n streptococcus lactis lancefield тобының кейбір штаммдарының таза дақылдық ашытуларынан алынған микробқа қарсы агент. нисин препаратының құрамында антибиотиктік белсенділікке ие байланысты пептидтер тобы нисин бар. ол пастерленген ірімшік спредтерінде және пастерленген технологиялық сырларда clostridium botulinum спораларының өсуін және токсиндердің түзілуін тежеу үшін қолданылады; пастерленген ірімшік, жемістер, көкөністер немесе ет қосылған; және пастерленген ірімшік, жемістер, көкөністер немесе ет қосылған.

Зауыт және жабдықтар көрмесі

Нисин CAS#1414-45-5